27 лютого 2010 р.

"Приват" Сонячна Долина


Одинарне міцне червоне вино

Виробник: Сонячна Долина, Україна
Сорти: Одеський чорний, Піно Нуар, Кефесія, Мускат Рожевий
Ціна: 22 грн
Оцінка: 14/20
Алк: 15,5%
Цукор: 10,5%

Несподіване вино. Реально. Просто треба було замовити декілько різних кухлів. Ніби все перепробували. Жінка-продавщиця запропонувала попробувать цей "Приват". Посміялися і замовили. Йомайо. А непогане вино. Я звичайно не любитель таких вин, але, але... Буду справедливим, цілком заслужена висока оцінка.
Спочатку розберемося з сортами, що там намішали майстри купажу. Піно та Мускат, зрозуміло Кефесія - тубільний сорт що входить до складу легндарного Чорного Доктора. А от і новинка у моєму блозі- Одеський чорний. Що за птах? У 1855 році відомий французський селікціонер Генрі Буше вивів на основі Гренашу новий сорт який скромно назвав Алікант Буше. А вже в наш час хоробрі і відважні вченні з Інституту Виноградарства та Виноробства ім. Таірова" під Одесою зхрестили цей продукт французської аграрної думки 19 ст. зі старим добрим Каберне Совіньон. Тепер цей сорт поширений на Півдні України активно використовується у виноробстві.
Яскравий, навіть кривавий, бличскучий темнорубіновий колір. В ароматі у нос лізе мускат та багато, багато фруктів. А от смак дійсно сподобався. Трохи гіркуватий, кісточковий (кефесія?) ну і звичні грушки-яблочки. Така висока оцінка скоріше заслуга не чеснот вина, а високим суб'єктивним балом.
Не знаю чи рекомендувати вам це вино чи ні, але якщо вам треба буде зробити презент шанувальнику кримських міцних вин - то "Приват" дость цікавий бюджетний варіант.

Більше про ці вина читайте за тегом Сонячна Долина

3 коментарі:

  1. Хм, цікаво! Треба буде неодмінно спробувати. Єдине, що непокоїть, так це те, що у міцні українські вина зазвичай ллють зерновий спирт ректифікат (у Іспаніх і Португалії - тільки виноградний, наскільки мені відомо). Спробувати можна, але пропонувати європейцю встидався би, бо мусив би росказувати, як його роблять і при цьому густо червоніти.

    ВідповістиВидалити
  2. ну не буду таким категоричним про зерновий ректифікат, на інкермані клялися-божилися що крім винного спирту нічого в вина не додають, гадаю така сама історія з масандрою, про архадерес гарантувати не буду, тим більше у винах такої цінової категорії.
    іспанцям-португальцям я б "портвейн приват" наливати не став би, але є "севастополь" є "портвейн сурож" є білі та червоні портвейни з коктебелю, за них гадаю соромно не буде, як і за сухий масандрівський херес чи коктебелівську мадеру

    ВідповістиВидалити
  3. How to Bet on Casino? | DRMCD
    Learn how to bet on casino games. Here at 김제 출장안마 DRMcd, 과천 출장안마 we 정읍 출장안마 have you covered with some great tips to help you 광양 출장안마 to win big. 여수 출장샵

    ВідповістиВидалити