tag:blogger.com,1999:blog-4902204728988758262024-02-19T08:54:58.410+03:00Смачне життяВипив та з'їв Святослав ДенисенкоСвятослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.comBlogger244125tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-4801242019678994662010-10-30T14:06:00.000+04:002010-10-30T14:06:05.466+04:00Monte Clavijo Rioja Garnacha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.criadoresderioja.com/images/botella_de_garnacha.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.criadoresderioja.com/images/botella_de_garnacha.jpg" width="105" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Сухе рожеве вино</span><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Виробник: </span><a href="http://www.criadoresderioja.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Criadores d Rioja</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, Ріоха, Іспанія</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Сорт: Гарнача</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Оцінка: 11,5</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ціна: 65 грн (в поляні з усіма знижками)</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Це вино просто просилося в мій кошик. Поперше шанований мною регіон Ріоха і добре знана винарня Criadores d Rioja. У моємо блозі ви знайдете два вина цієї винарні - </span><span class="Apple-style-span" style="color: #555544; font-weight: bold;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2009/03/castilo-d-clavijo-rioja-crianza-2004.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; color: #88bb22; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Castilo d Clavijo Rioja Crianza 2004</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></span><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">та </span></span></span><a href="http://blog.wine.co.ua/2009/11/castilo-d-clavijo-rioja-doc-reserva.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; color: #88bb22; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Castilo d Clavijo Rioja DOC Reserva 2003</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">. Ну і чиста Гарнача. Один з моїх улюблений сортів винограду. Доречі це буде 10 публікація в мене з тегом</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><a href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Гарнача</span></span></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">.</span></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Вино... нормальне. Честна та правильна гарнача. Приємний яскравий рожевий колір. Легкий квітково-фруктовий аромат. Смак простий, відчувається легка кислинка, айва, груша. Назагал непогано. Але є одне але. Я не дуже рекомендую це вино для закупки, як на мене ціна для простого не витриманного вина під пластиковим короком зависока. Ні краще за такі гроші купиьи молдавське Кодру чи щось з нашого пристойного, або додати пару гривень і взяти справді хороше європейське вино. Нізачот.</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-41952664605638267392010-10-30T14:05:00.000+04:002010-10-30T14:05:17.526+04:00Європейська кафе-кондитерська "Реприза" на Великій Васильківській<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://repriza.com/img/en/addresses_photo_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://repriza.com/img/en/addresses_photo_4.jpg" /></a></div><div style="background-color: transparent; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span id="internal-source-marker_0.7769426228478551" style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Сама ідея кондитерської мені видається досить непоганою. Спеціальна харчевня де можна спокійно посидіти, випити кави чи чаю зі смачними тістечками. Власне коли я проходив повз цей заклад у ценрі Києва в мене виникло бажання якось при нагоді його відвідати. І така нагода випала. Ми якраз завантажилися різними напоями та закусками, але душа бажала якогось десерту тож<a href="http://www.repriza.com/"> кондитерська Реприза </a>якраз дуже вдало трапилася на шляху. А хотілося дуже простих речей - чашки хорошого чаю, смачного десерту та рюмочки лікеру. Ну власне саме такий асортимент слід чекати від фешенебельної кондитерської у самому центрі міста. Ага, розбіглися. Ну припустимо чаю таки налили. Тортики що нам принесли за своїми смаковими якостями дуже поступалися продукції яку можна купити в фуршетах чи мегамаркетах. І як мені здається свіжістю не відрізнялися. А от лікери заслуговують окремої пісні. Увага! У піпец якому гламурному та модному закладі, ну париж просто відпочиває, у меню був аж ОДИН лікер, саме так, один! Ну я гадаю ви знаєте який. Ага, вірно, бля-бейліс. Кароче всьо ясно. А кажуть буквально півроку тому був дуже пристойний хоч і не виправданно дорогий заклад. Я все розумію, але в закладі де подають торти, десерти, чай та каву, окрім горілки хортиця, пива славутич та коньяку має бути принаймні 5-6 основних світових лікерів????</span></span></div><div style="background-color: transparent; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span id="internal-source-marker_0.7769426228478551" style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Інтер'єр - 4</span></span></div><div style="background-color: transparent; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span id="internal-source-marker_0.7769426228478551" style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Обслуговування - 3</span></span></div><div style="background-color: transparent; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span id="internal-source-marker_0.7769426228478551" style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Меню та напої - 2</span></span></div><div style="background-color: transparent; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span id="internal-source-marker_0.7769426228478551" style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Рівень цін - 2</span></span></div><div style="background-color: transparent; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="white-space: pre-wrap;"><br />
</span></div><iframe frameborder="0" height="350" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=uk&geocode=&q=%D0%BA%D0%B8%D1%97%D0%B2,+%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%96%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0+26&sll=50.426889,30.548911&sspn=0.118983,0.338173&ie=UTF8&hq=&hnear=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%96%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0+%D0%B2%D1%83%D0%BB.,+26,+%D0%9A%D0%B8%D1%97%D0%B2,+%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0&ll=50.438782,30.515588&spn=0.003717,0.010568&z=14&output=embed" width="425"></iframe><br />
<small><a href="http://maps.google.com/maps?f=q&source=embed&hl=uk&geocode=&q=%D0%BA%D0%B8%D1%97%D0%B2,+%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%96%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0+26&sll=50.426889,30.548911&sspn=0.118983,0.338173&ie=UTF8&hq=&hnear=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%96%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0+%D0%B2%D1%83%D0%BB.,+26,+%D0%9A%D0%B8%D1%97%D0%B2,+%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0&ll=50.438782,30.515588&spn=0.003717,0.010568&z=14" style="color: blue; text-align: left;">Переглянути більшу мапу</a></small>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-49920195400916394622010-10-19T19:26:00.002+04:002010-10-24T21:13:53.125+04:00Terramore 2006 Nero d'Avola Sicilia IGT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TLddMTjX4zI/AAAAAAAA_d0/VkFQSzD0bRw/s1600/Picture0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TLddMTjX4zI/AAAAAAAA_d0/VkFQSzD0bRw/s320/Picture0005.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Вино сухе, червоне, визначене за походженням з регіону Sicilia IGT</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Виробник: </span></span></span><a href="http://www.feudosanmartino.it/"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Feudo San Martino</span></span></span></a><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">, Сіцилія</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Сорт: Неро д'Аволо</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Ціна: 85 грн (в поляні з усіма знижками)</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Оцінка: 15,5</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Щось переглядаючи свій чек з магазину я замислився чи не переплатив я за пляшку сіцилійського вина? Але треба ж врешті решт розібратися з головним вином півдня Італії. Це буде третя дегустаця цього сорту в блозі. Дві минулі дали досить протилежний результат - негативний </span></span></span></div><h3 class="post-title entry-title" style="color: #555544; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2009/04/nadaria-nero-davola-2007.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; color: #88bb22;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Nadaria Nero D'Avola 2007</span></span></span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span"> та позитивний </span></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2009/08/corvo-rosso-2007-sicilia-igt.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; color: #88bb22;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">Corvo Rosso 2007 Sicilia IGT</span></span></span></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">. Побачимо що буде цього разу. Несподівано виникли проблеми з фотографіями пляшки, сайт Поляни аж ніяк не допоміг, сайт виробника теж нічого не дав. Мені так ледачо йти за комунікатором, фоткать пляшку, переганяти її на комп, обрізати в фоторедакторі, і тут мене вдарила шаленна ідея, я ще не дійшов до відеоблогу, але чомуб не додати моєму сайту елементу реалізму? На ноуті є вебкамера, пікаса одним кліком закидає фотку на хостінг... Тож як співа пан Скрипка "ти не лякайся то буду я" :)</span></span></span></span></h3><div><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-size: medium; font-weight: normal;"></span><br />
<div style="background-color: transparent; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-size: medium; font-weight: normal;"><span id="internal-source-marker_0.5310258108656853" style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Колір приємний, як на мене. Свіжий вишневий сік, коричневі тони. Досить прозорий, матовий. Аромат приємний, глибокий, цілком сортовий. Багатий ягідний. Ожина, малина, але в глибині є аромат чогось свіжого, зеленого, на кшталт не стиглої аличі. Смак... ну як би сказати, з характером. Відчутна характерна кислинка та помітна в'яжучість. Смак фруктовий свіжий, айва, хрустка слива. Дуже не погано. Я цілком задоволений. Класне вино. Виявляється з Сицилією не все так погано. Вино заслуговує на високу оцінку та цілком годиться для смачної вечері. Рекомендую.</span></span></span></span></div></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-71940475629503772092010-10-15T09:52:00.000+04:002010-10-15T09:52:47.217+04:00Casillero del Diablo Carmenere 2008<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TLHwecCzfaI/AAAAAAAA_dE/BsAqk68tb88/s1600/Casillero+del+Diablo+Carmenere.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TLHwecCzfaI/AAAAAAAA_dE/BsAqk68tb88/s1600/Casillero+del+Diablo+Carmenere.jpg" /></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Сухе червоне вино</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Виробник: <a href="http://www.conchaytoro.com/">Concha y Toro</a>, ТМ <a href="http://www.casillerodeldiablo.com/">Casillero del Diablo</a>, Rapel Valley, Чилі</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Сорт: Карменер</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Оцінка: 16</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Ціна: 75 грн (в поляні з усіма знижками)</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">В продовження теми чилійських карменерів від Concha y Toro. Бренд Касільєро дел Дьябло позиціонується як середньоціновий. Випереджаючи "народні" Фронтеру та Санрайс. У якості плюсів що виправдовують ціну ми маємо декількамісячну (до 8) витримку у французському дубі та визначену локацію походження, не абстрактний Централ Валей як у молодших серій а цілком конкретний регіон Rapel Valley субрегіони якого вважаються найкращими чилійськими зонами виноробства.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Особливу цікавісь дегустації додає те що зовсім нещодавно ми дегустували молодшого брата цієї пляшки - <a href="http://blog.wine.co.ua/2010/10/sunrise-carmenere-2009.html">молодий Sunrise Carmenere 2009</a>. Різниця в ціні 14 грн. Мені аж самому цікаво що покаже "розтин".<br />
Колір таксамо темний, непрозорий, але тепер пом'якшений. Видно вишневі чи навіть черешневі тони. Аромат доволі стиглий, легкий але об'ємний. Чідко відчуваються стиглі фрукти та ягоди. Вишня, агрус, смородина, слива. Суб'єктивно, дуже приємний аромат. Смак насичений, густий. Але відчутна елегантність, правильна витримка. Потужно відчувається слива-дичка, мигдаль. Легка приємн гіркота. Післясмак середній, лишається гіркота та присмак діжки. Пікантно. Дуже непогано. Одразу кажу що редагую минулий тест і знімаю з санрайсу -1 бал - 0,5 за смак та 0,5 суб'єктиності. Однозначно якщо брати хорошого чилійця в діапазоні до 100 грн - Casillero del Diablo - рулить!</div><div><br />
</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-58417916605473078362010-10-12T15:19:00.000+04:002010-10-12T15:19:53.271+04:00Гарбузи атакують!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTsLd0olcRgqLQQOAvU9_thIMW0KBc6R8S2z-Y3SwTkHyKi444&t=1&usg=__4cwjM1NKVNViLW1t2bh4J1rYbZA=" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTsLd0olcRgqLQQOAvU9_thIMW0KBc6R8S2z-Y3SwTkHyKi444&t=1&usg=__4cwjM1NKVNViLW1t2bh4J1rYbZA=" /></a></div><div style="text-align: justify;">А у вас також проблема з гарбузами? А у нас проблема... Як ви вирішуєте проблеми з гарбузами?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Існує традиційний спосіб вирішення проблеми - гарбузова каша, але таке рішення допомогає якщо у вас у пів-гарбуза з базару. А якщо у вас повна комора різнокаліберних гарбузів?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Наші рецепти "остаточного вирішення" гарбузового питання:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1. дуже корисний та як на мене досить смачний гарбузовий сік. на смак можна чавити вперемішку з яблуками. з одного невеликого гарбуза виходить блисько 1 літру соку.</div><div style="text-align: justify;">2. гарбузовий суп. варите простий суп просто замість картоплі кидаєте гарбуз. або ще можна зробити суп-пюре з гарбуза. гадаю рецептів в гуглі знайдеться дохолери.</div><div style="text-align: justify;">3. ну і нарешті самий простий варіант - печений гарбуз. тіки пекти його треба не цілим а половинами чи чвертинами. результат поїдається з медом, або просто так. для дітей можна притрусити цукровою пудрою.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">А ще з гарбуза можно пекти різні пироги та пиріжечки. Берете улюблений рецепт яблучного пирога, от тільки замість яблук кладете гарбуз. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ми обов'язково переможемо, от тільки руки!!! Після чищення та нарізання кількох гарбузів руки в мене такі наче я в якомусь хімічному розчині їх мив. Жах, і ніякий крем не допомагає. </div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-48555514316393105442010-10-11T11:08:00.001+04:002010-10-15T00:14:00.817+04:00Sunrise Carmenere 2009<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TLHpUmJuXvI/AAAAAAAA_c8/qlLhY6CQ_CE/s1600/Sunrise+Carmenere.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TLHpUmJuXvI/AAAAAAAA_c8/qlLhY6CQ_CE/s320/Sunrise+Carmenere.jpg" width="213" /></a></div><div style="text-align: justify;">Сухе червоне вино</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник: <a href="http://www.conchaytoro.com/">Concha y Toro</a>, ТМ <a href="http://www.sunrise-wine.com/">Sunrise</a>, Central Valley, Чилі</div><div style="text-align: justify;">Сорт: Карменер</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 13,5</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 61 грн (в поляні з усіма знижками)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Поки жив у Москві в основному налягав на чилійські вина винарні ТерраМатер чи ЛуісФеліпе. У Києві вони мені якось ще не траплялися. А оскільки зима "камінг", то без насиченого сонячним промінням чилійського вина ніяк не проживеш. Знов звернув увагу на чилійську мега-винарню Concha y Toro. Відома тим що випускає більше десятка лінійок чилійського вина. Я вирішив поки залишити "за дужками" марку Фронтера... маю <a href="http://blog.wine.co.ua/2009/08/frontera-cabernet-sauvignon.html">не дуже приємний досвід її дегустації</a> ще пару раз пробував в гостях... Тож почав з наступного по старшинству бренду - Sunrise. Ну і звичайно пробувати будемо самий характерний для Чилі сорт - карменер.</div><div style="text-align: justify;">Колір - темний рубін, майже не прозорий що є нормальним для молодого карменера, але приємний та навіть трохи блискучий. Аромат не дуже виразний, простий. Але цілком сортові нотки трохи гвоздики та перцю. Всеж слабкий. Незачот. Смак доволі різкий та спиртовий. Відчутна солодкість, вишня, черешня. На переферії знов спеції. Післясмак довше ніж очікувалось. Взагалі досить яскраве молоде вино, чистий та правдивий карменер. Дуже кулінарне. Цілком підійде під "несвяткову" але правильну вечерю. Враховуючи на ціну - цілком годиться для вживання. </div><div style="text-align: justify;">Доречі "хозяйке на заметку" Мерло цієї ж марки, також 2009 року, отримало у Швеції медаль "best value 2010". Тож наступного разу обов'язково скуштую.</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-31113414062465455082010-10-03T15:36:00.000+04:002010-10-03T15:36:09.745+04:00Мафія Піца на Вел.Васильківській<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kiev.mafia-ua.com.ua/images/logo-mafia.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://kiev.mafia-ua.com.ua/images/logo-mafia.gif" /></a></div><div style="text-align: justify;">Як і обіцяв буду потрошку росповідати про більш-менш гідні уваги харчевні києва.</div><div style="text-align: justify;">Вчора зарулили увечорі в <a href="http://kiev.mafia-ua.com.ua/">Мафія Піца</a> на Республіканському. І таки вони не збрехали. за 100 грн нам подали дійсно метрову здорову піцу. Цілком їстивну. Хороше тонке тісто, смачна начинка. Два дядьки сумарної ваги 250 кг - наїлися. Тобто на 3-4 людей можно брати перекусити. А головне в подарунок йшов глечик з вином 500 мл. Вино було розливне, "нон-нейм", але я чітко і ясно розпізнав у ньому спецефічний смак <a href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%BE%20%D0%B4%27%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B0">Нерро де Авола</a>, традиційного хоч і на мій смак не ідеального сіцилійського вина. Але під піцу та відповідну демократичну обстановку Мафії - вино пішло просто чудово.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Отже висновок:</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Інтерьер - 3</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Обслуговування - 4</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Кухня - 4</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Рівень цін - 5</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Рекомендую.</div><div style="text-align: justify;"><iframe frameborder="0" height="350" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://maps.google.com/maps?q=50.431678,30.515664&num=1&sll=50.456193,30.544739&sspn=0.059782,0.169086&hl=uk&ie=UTF8&ll=50.430714,30.516726&spn=0.003738,0.010568&z=14&output=embed" width="425"></iframe><br />
<small><a href="http://maps.google.com/maps?q=50.431678,30.515664&num=1&sll=50.456193,30.544739&sspn=0.059782,0.169086&hl=uk&ie=UTF8&ll=50.430714,30.516726&spn=0.003738,0.010568&z=14&source=embed" style="color: blue; text-align: left;">Переглянути більшу мапу</a></small></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-8974394879496020812010-10-02T17:09:00.001+04:002010-10-02T17:09:10.058+04:00медове сокиринське<p><a href='http://lh3.ggpht.com/_4uA9v9p-bzA/TKcu8zy0wzI/AAAAAAAA-qM/SepDzJDg2NY/1286024196412.jpg'><img src='http://lh3.ggpht.com/_4uA9v9p-bzA/TKcu8zy0wzI/AAAAAAAA-qM/SepDzJDg2NY/s400/1286024196412.jpg' /></a></p>60 грн за 1 л. <br/> продається на мамаєвому хуторі <br/> колір компотний трохи мутнуватий схожий на мадеру <br/> аромат сильний медовий. мигдаль та сухофрукти <br/> смак гречаного меду, спирту, пил, яблука і т.д. <br/> оцінка 14,5/20 <br/> як на мене напій чисто по приколу. на свіжому повітрі. спеціально для дому купувати б не став. <br/> <br/> а куліш тут цілком зачотний. рекомендую.<div style='clear: both; text-align: center; font-size: xx-small;'>Published with Blogger-droid v1.6.0</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-74453428885707033502010-09-30T13:24:00.001+04:002010-09-30T13:24:10.199+04:00Тест посту через андроїдВітаю шановні. Маю бажання оживити цей блог. За два місяці я вже обжився в Києві. Знайшов роботу за фахом. Вже третій тиждень на випробувальному терміні в Хілті Україна. Та і інші питання поступово вирішуються. Вчора зробив "набіг" на Поляну. Розжився дисконтом та закупив 6 пляшок різного вина. Тож як кажуть камінг суун. Ще по можливості буду писати про різні києвські харчевні, шо, як, і почому. А цей пост я писав на своїй моторолі, а оскільки життя стає дедалі насиченим тож треба звикати до мобільних постів. Щиро ваш, Денисенко. Пийте та їжте смачно :)<div style='clear: both; text-align: center; font-size: xx-small;'>Published with Blogger-droid v1.6.0</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-73813010361809596512010-07-05T14:28:00.000+04:002010-07-05T14:28:20.974+04:00Chateau Shabo Classik Каберне<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TC8V58NT_3I/AAAAAAAA4FQ/UIo07NixD-o/s1600/chateau+shabo+classik+kabernet.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TC8V58NT_3I/AAAAAAAA4FQ/UIo07NixD-o/s320/chateau+shabo+classik+kabernet.jpg" width="161" /></a></div>Вино червоне сухе витримане<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Виробник: <a href="http://shabo.ua/">Шабо</a>, Україна, Одеська обл.</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Сорт: Каберне Совіньон</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Ціна: 43 грн</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Оцінка: 12/20</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Продовжуємо дослідження Каберне від Шабо. Перша спроба <a href="http://blog.wine.co.ua/2010/06/blog-post_29.html">тестування "бюджетного" варіанту</a> дала катострофічну оцінку 9,5/20. Наш наступний претендент носить горде ім'я Chateau - якби це було французське вино то Шато давало б певну гарантію якості вина. Себто виноград для вина взятий з конкретного визначеного господарства - Шато (Замок по їхньому). Я давно не був на одещині, але на 100% впевнений що окрім дач заможних одеситів на лиманах інших шато там не має. Отже ми вже як мінімуи маємо обдурення покупця. Світлими сторінками цього вина стали дві речі - зважений та стильний дизайн та 6 місяців бочкової витримки. До мінусів (окрім загадкового Шато-Шабо) можна віднести те що на пляшці не зазначено рік врожаю. Ну тепер час переходити до внутрішньго змісту.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Колір не сподобався. Якийсь бруднуватий та матовий. Не грє. Якийсь зовсям не сортовий малиновий відлив. Аромат загадковий. Знов не сортовий. Трохи бузини, смородинового варення, гвоздики. Слабкий. Смак... не смертельно. Витримка відчутна. Інше питання чи варто було його витримувати. Деревина, сушені яблука, смородина. Ні не так погано як видалося на перший погляд. Цілком можна пити. Я зараз не можу сказати наскільки ціна адекватна якості. Тут вже чекайте мій серпневий чос по києвським супермаркетам. Але я ще подумаю. Скуштую інші види Шато-Шабо. Тоді наважусь давати рекомендації.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-3969573501897550852010-07-04T21:16:00.000+04:002010-07-04T21:16:52.382+04:00Vega Lara DO Ribera del Duero 2007<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TC9Q83mxm1I/AAAAAAAA4Gg/5_uPuYf52yw/s1600/Vega+Lara+DO+Ribera+del+Duero.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TC9Q83mxm1I/AAAAAAAA4Gg/5_uPuYf52yw/s1600/Vega+Lara+DO+Ribera+del+Duero.gif" /></a></div><div style="text-align: justify;">Червоне сухе вино визначене за походженням категорії DO з регіону Ribera del Duero</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник: <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 14px;"><a href="http://www.torremilanos.com/">BODEGAS PEÑALBA LÓPEZ</a></span>, Ribera del Duero, Іспанія</div><div style="text-align: justify;">Сорт: Темпранільо</div><div style="text-align: justify;">Рік: 2007</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 5 євро</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 11,5/20</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Минулого року я урочисто розкоркував презент від моїх іспанських друзів, пляшку чудового<span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2009/11/lopez-cristobal-tinto-roble-2005-ribera.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; text-decoration: underline;">Lopez Cristobal Tinto Roble 2005 Ribera del Duero DO</a></span></span>. Це стало для мене відкриттям цього регіону. В магазинах вино Рібера не так часто зустрічається, тож я уявляв собі його як дороге. Але ось на поличці ближайшого супермаркету надибалось таке собі вино за 5 євриків. Купив. Попробуємо.<br />
Колір якийсь чорнильно-фіолетовий. Матовий. Не привабив. Аромат трохи підпродившої городньої ягоди. По другому разу аромат покращився, з'явилися сортові нотки Темпранільо. Але все одно не дуже. Смак помірно терпкий, відчутна кислотність. Гранат з кісточкми, ось на що схоже, чи навіть шкоринка гранату. Лимонна цедра. Дуже просте вино але на смак повна сортова відповідність. Загальний висновок - пити можна але купувати не варто. Просте Темпранільо можна купити і за меньші гроші, або таке саме по ціні з іншого регіону іспанії значно якісніше. Незараховано. </div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-30855047941656830422010-06-29T13:24:00.001+04:002010-06-30T21:20:25.637+04:00Шабо Каберне<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TCt8yYQr9gI/AAAAAAAA3zg/kzoiKF4R-eg/s1600/SHABO_logo.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/TCt8yYQr9gI/AAAAAAAA3zg/kzoiKF4R-eg/s1600/SHABO_logo.gif" /></a></div>Вино червоне сухе ординарне</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник: <a href="http://shabo.ua/">Шабо</a>, Україна, Одеська обл.</div><div style="text-align: justify;">Сорт: Каберне Совіньон</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 21 грн</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 9,5/20</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Вибачайте шо без фотки. Коли викидав пляшку в смітник і гадки не мав що розжитися в інтернеті фоткою пляшки самої масової серії заводу Шабо буде такою проблемою. Офіційний сайт заводу "камінг сунн" через 10 днів, як не брешуть.</div><div style="text-align: justify;">Оскільки я в основному раніше пробував кримські вина, то саме вони переважали в моєму блозі. Але часи змінюються. Треба розширювати базу. Кілька днів тому був у Запоріжжі, зайшов до магазину за пляшкою "під котлетку". Взяв Шабо, принципово саму дешеву серію, більш дорога пляшка Шато Шабо чекає свого часу в барі. Принципово взяв каберне - самий показний сорт щоб оцінити червоне вино. </div><div style="text-align: justify;">Ну шо сказать, я ще обов'язково скуштую інші вина цієї серії - Мерло, Сапераві і т.д. Скуштую чисто заради принципа і заради того що 20 грн не шкода за ради знання та мистецтва. Але Каберне більше брати не буду, ніколи і нізащо. Жахливе вино, навіть за 20 грн, навіть під котлети, і навіть після допового відстою відкритої пляшки.</div><div style="text-align: justify;">Отже самарі: колір не поганий, цілком сортовий, навіть з блиском, насичений. Це мене і обдурило. Аромат простий, але теж нічого, смородина з відтінком деревени. Трохи б'є в ніс. А от смак, смак то ужас. Кошмар. Катастрофа. Терпкий, неприємно в'яжучий, у післясмаку потужні нотки... оцету. На смак як сушена але підгнивша вишня. На загал у вина дві чесноти - 1.це вино, 2. 20 грн. Не рекомендую ні за яких умов. Навіть у кулінарних цілях.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-17246979664675629282010-06-28T09:18:00.000+04:002010-06-28T09:18:05.870+04:00Dow`s Fine Tawny Port<a href="http://cache.wine.com/labels/1807d.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://cache.wine.com/labels/1807d.jpg" width="53" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Протвейн золотий</div><br />
<div style="text-align: justify;">Виробник: <a href="http://www.dows-port.com/">Dow`s</a> , Португалія</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 16 євро</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 14,5<br />
<br />
Взагалі Портвейн як і Херес, Малага чи Мадера заслуговують окремого поста присвяченого історії цих вин. Тому не буду заглиблюватись в історію та технологію.</div><div style="text-align: justify;">Почнемо з виробника. Dow`s як зрозуміло з назви компанія англійська, що не дивно бо значна кількість видатних виноробних брендів що продукують Порто належать саме англійцям, бо саме англійці випивають значну частину вин що виробляється у долині Дору.<br />
Колір насичений яскравий. Аромат густий, мед, фініки. Смак неглибокий, горіхи в меду, приємний післясмак з легкою гірчинкою. Не густе, досить просте але приємне вино. Цілком приємна штука як вечірній діжестів.</div><div style="text-align: justify;"></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-7314958490855573632010-06-27T17:57:00.000+04:002010-06-27T17:57:31.828+04:00Codru 2005 Driada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S32HIFgLp3I/AAAAAAAALM4/y4xdDGWsxv8/s1600-h/driada-codru.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S32HIFgLp3I/AAAAAAAALM4/y4xdDGWsxv8/s320/driada-codru.jpg" width="81" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Вино червоне сухе витримане (мінімум 1 рік)</div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник: Суворов Вайн, Молдова</div><div style="text-align: justify;">Сорти: Каберне Совіньон, Мерло</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 4 євро</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 11,5/20</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">У мене тут назрівають зміни в житті, то подробиці якось пізніше. А поки засів писати нові пости і побачив що маю блисько 20 неопублікованих постів в чернетках. Дещо нецікаве повидаляю, а дещо на швидку руку викладу.</div><div style="text-align: justify;">Всі знають що молдавськи вина треба пити дуже обережно уважно вибираючи виробника. Чекаю на час коли доберуся до києвських магазинів щоб поторбити їх на тему молдавських вин. А поки зв'язку з поверненням продукції з Молдови на російський ринок купив у Москві таку пляшку. Виглядає шикарно, етикетка супер, врожай, витримка... а у середені </div><div style="text-align: justify;">Блідий та не яскравий колір. Аромат слабкий. Відчувається перець, гвоздика та смородинове варення. Смак дуже різкий, спіртуозний. Вино просте. Післясмак кислотний, в'яжучий.</div><div style="text-align: justify;">Не знаю чи продають таке в нас, але поки ось знайшов сайт російського дистрибьютора. <a href="http://ecoalco.ru/">Сайт російського дистриб'ютора.</a> </div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-82507414190284366012010-06-03T03:33:00.000+04:002010-06-03T03:33:08.580+04:00Шановні друзі<div style="text-align: justify;">дякую всім читачам мого блогу. я вибачаюсь за таку довгу перерву з оновленнями. і перерва зовсім не закінчилась. вона ще буде тривати, тривати, тривати. мінімум до серпня. причини... важливі та поважні. буде час напишу. але полишати свою улюблену тему я не збираюсь. тому залишайтеся тут, у серпні в мене починається нове життя, а отже вас чекають нові дегустації, рецепти, розвідки та дослідження. coming soon!</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-84688982851125825652010-04-01T13:55:00.000+04:002010-04-01T13:55:52.123+04:00BBC Ukrainian - Як співвідносяться жінки, вино і вага<a href="http://www.bbc.co.uk/ukrainian/entertainment/2010/03/100319_wine_health_ns.shtml#">BBC Ukrainian - Життя - Як співвідносяться жінки, вино і вага</a><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, helvetica, arial, sans-serif; font-size: 13px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 13px; "><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.86em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.46; ">Дослідники проводили роботу в медичних архівах, обстежуючи майже 20 тисяч жінок впродовж 13 років.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.86em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.46; ">У проекті брали участь жінки віком 39 і більше років з нормальною вагою.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.86em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.46; ">Впродовж 13 років, в середньому, вони набирали вагу поступово.</p><div class="module align-center " style="font-size: 1em; float: none; width: auto; margin-left: auto; margin-right: auto; clear: both; margin-top: 1em; "><div class="image img-w386" style="font-size: 1em; "><img width="386" height="217" src="http://www.bbc.co.uk/worldservice/assets/images/2010/02/16/100216115917_gallery8puff386.jpg" alt="" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; " /></div></div><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.86em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.46; "><strong style="font-weight: bold; ">Алкоголь і вага</strong></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.86em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.46; ">Ті, хто не пив алкоголь, найбрали найбільшу вагу.Навіть з урахуванням способу життя, дієтичних факторів і таких речей, як куріння і фізичні вправи, дослідження показало, що ті, хто пив найменше, дістали найбільший приріст у вазі.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.86em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.46; ">Помірне вживання алкоголю класифікувалося як вживання двох келихів вина по 150 грамів на день.</p></span></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-56446357932744639302010-03-25T06:25:00.000+03:002010-03-25T06:25:26.084+03:00Beaujolais Les Coteaux 2007 Bouchard Aine & Fils<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3g5TzewDWI/AAAAAAAALME/BdUzCfB1c1g/s1600-h/Beaujolais_les_coteaux.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3g5TzewDWI/AAAAAAAALME/BdUzCfB1c1g/s320/Beaujolais_les_coteaux.jpg" width="129" /></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">червоне сухе вино, визначене за походженням регіон Божоле</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Виробник: <a href="http://www.bouchard-aine.fr/">Bouchard Aine & Fils</a>, Франція</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Сорт: Гаме</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Ціна: 7 євро</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Оцінка: 15/20</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
Бучард - дуже крута винарня. Мені вже третій раз потрапляє їх вирно на стіл. Ось перші дві пляшки:<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #555544; font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', lucida, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"></span><br />
<h3 class="post-title entry-title" style="font-size: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #555544; font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', lucida, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal;"><h3 class="post-title entry-title" style="font-size: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2009/12/cotes-du-rhone-2007-bouchard-fine-fils.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; color: #88bb22; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Cotes du Rhone 2007 Bouchard Fine & Fils</span></span></a></h3><div><h3 class="post-title entry-title" style="font-size: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2009/12/beaujolais-nouveau-2009-bouchard-aine.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; color: #88bb22; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Beaujolais Nouveau 2009 Bouchard Aine & Fils</span></span></a></h3></div></span></h3></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">А ще вони випускають багато досить дорогих вин.<br />
В данному випадку ми маємо Божоле яке "не те божоле" себто не "нуво", а просто Божоле. Бо божоле це АОС який визначає походження винограду з певної провінції та сортність винограду - 100% Гаме. На відміну від Нуво, це божоле пройшло процес повної ферментації та витримки у нейтрпальній тарі - 3-6 місяців, що дає можливість вживати його протягом кількох років. Але з точки зору стандарту і Нуво і звичайне Божоле розглядаються однаково. Єдине що заспокоює, це те, що на винарні Бучард для бутилювання до продажу не в сезон Божоле залишили той виноматеріал що видався найкращим з усіх.<br />
А крім простого Божоле АОС, у Бургундії ще є Божоле Вілаж (декілька маленьких тісно згуртованих міні регіонів у центрі провінції) та ще і Гранд Крю. Як завжди у Франції, це означає більш суворий та зарегламентований стандарт що одразу позначається на захмарності ціни.<br />
Колір яскравий, світло-рубіновий, прозорий. Аромат ягідного букету, в глибині відчутно пелюстки троянд. Смак сильний, яскравий, насичений. Ожина, зелені сливи, трошки полуниці у післялсмаку. Дуже святково. Хароше столове вино. Я задоволений. Роблю висновок для себе - сортове гаме з божоле цілком приємне вино яке можна включити до свого шопінг-листу.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-62955047243303836632010-03-23T06:07:00.000+03:002010-03-23T06:07:21.488+03:00Cotes du Rhone Prestige Cellier des Dauphins 2007<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3WliX0aiHI/AAAAAAAAK-c/69glUhlNW7Q/s1600-h/Cotes%20du%20Rhone%20Prestige%20Cellier%20des%20Dauphins.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3WliX0aiHI/AAAAAAAAK-c/69glUhlNW7Q/s1600/Cotes%20du%20Rhone%20Prestige%20Cellier%20des%20Dauphins.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Вино червоне, визначене за походженням, Cotes du Rhone AOC</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник:<a href="http://www.cellier-des-dauphins.com/"> Cellier des Dauphins</a>, Кот-дю-Рон, Франція</div><div style="text-align: justify;">Сорти: Гренаш 85%, Сіра 15%</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 7 євро</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 14/20</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Я тепер точно знаю як називається моє улюблене французське вино, принамні зараз, взимку. Це Кот-дю-Рон, чи Берег Рони. Гренаш, чи Гарнача цей сорт виограду спеціально створений що б зігрівати зимові вечори.</div><div style="text-align: justify;">Кот-дю-Рон відносно не великий апелласьон на південному сході Франції. І як всі подібні апелласьони сам по собі складний. У нього входить "генеральний" Cotes du Rhone AOC, потім елітний Cotes du Rhone-Villages, і нарешті іменні Віладжі. Ну з нашим бюджетом ми поки далі простого АОС не проліземо. Згідно стандарту до червоного вина цього регіону обов'язково входять Гренаш та Сіра, та не обов'язково деякі інші місцеві сорти. </div><div style="text-align: justify;">А от виробник цієї конкретної пляшки, компанія "з не однозначною репутацією". <a href="http://www.cellier-des-dauphins.com/">Cellier des Dauphins</a> об'єднує 11 кооперативів та виробляє 25% всього вина Кот-дю-Рон. А це мільйони пляшок! Серед упіхів стало "завоювання" Британії, де компанія реалізує 2.000.000 пляшок на рік. А також впровадження прогресивних методів виробництва. Компанія купує у кооперативів тільки свіжий виноград, а виноматеріал виробляє самотужки, вона ж постачає фермерів самими сучасними садженцями. Такий собі "великий брат долини Рони". Закидають компанії те, що вона підриває ринок старим елітним винарням категорії Вілаж. Хотілось би, щоб дешеве народне вино співіснувало з підтримкою та збереженням старовинних Віладжів.</div><div style="text-align: justify;">Ну а тепер само вино:</div><div style="text-align: justify;">Прозорий матово-рубіновий колір, з вишневим тоном. Цілком сортовий та відповідний. Аромат троянд, деревини, полуниці. Легкий, простий. Смак доволі насичений. Лісові та садові ягоди. Відчутні таніни. Нічого особливого, але все відповідає стандарту. Кислотність відчутна але помірна. Післясмак - вшнева кісточка. Непогано. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-14279089639713579622010-03-22T06:08:00.000+03:002010-03-22T06:08:22.923+03:00Appleton Estate V/X Jamaica Rum<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S12cGqHEVxI/AAAAAAAAK5g/OM9Tnf6Os-I/s1600-h/Appleton-Estate-VX-lg.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S12cGqHEVxI/AAAAAAAAK5g/OM9Tnf6Os-I/s320/Appleton-Estate-VX-lg.jpg" width="149" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ямайський ром</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник: <a href="http://www.appletonrum.com/">J.Wray&Nephew</a>, Ямайка</div><div style="text-align: justify;">Склад: витримані, купажовані тростникові спирти</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 17 євро за 0,7 л.</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 15,5/20</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Була в мене ще з 90-х років з якогось кіна вбита в голову фраза що справжній ром то тільки Ямайка. Пив я різний ром, кубинський, домініканський, багамський, американський чи навіть іспанський. Як траплялась нагода побачити в магазині ямайський ром за реальні гроші завжди його брав. Але вперше трапилось щось цікаве та смачне.</div><div style="text-align: justify;">Я гадаю що дяка тут в першу чергу не якимось спецефічним умовам ямайки, яка до холери різниця між цукровою тростиною на Кубі, Домінікані чи Ямайці? Скоріше справа у тому, що Ямайка то британська територія. А те що пили британці... Херес, Портвейн, Віскі так чи інакше ставало загальноприйнятним стандартом споживання у світі.</div><div style="text-align: justify;">При бажанні можна почитати на сайті про історію компанії, але вона не така цікава, а от певна "зацикленість" на збереженні традицій виробництва може лише потішити шанувальника якістного алкоголю. Так наприклад перегінка спиртів робиться виключно у малих мідних апаратах. Всі роми змішуються вручну. Компанія пишається своїми "експертами зі змішування" які працюють у цій сфері вже під 30 років. Доречі цей ром самий молодший в лінійці компанії. Ще вони мають ром Гранд Резерва, та роми12 чи 21 річної витримки.</div><div style="text-align: justify;">Приємний жовтоянтарний колір, але якщо казати про ром, то колір не є таким визначальним фактором як у вині. Бо майже всі роми містять карамельний барвник що б зробити його вигляд комерційно привабливим. Букет м'який з тонами дубу, мигдалю та абрикосу. Дуже непогано. Смак солодкий, нема різкості, нотки меду. Дуже легко та м'яко п'ється. Скажу відверто такий ром чудово піде як нерозбавленим у якості діжестіва чи вечірнього дринку під сигару. На свої гроші просто чудово.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-61052202401263074802010-03-01T11:58:00.000+03:002010-03-01T11:58:08.589+03:00"Сонячна Долина" Десертне Біле 1993<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Bs7D7GBqI/AAAAAAAAK88/Nn3jZC9n2-A/s1600-h/solnechna-dolina-bile-desertne.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Bs7D7GBqI/AAAAAAAAK88/Nn3jZC9n2-A/s320/solnechna-dolina-bile-desertne.jpg" width="123" /></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Марочне десертне витримане вино (мінімум 3 роки)</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Виробник: <a href="http://www.sunvalley.com.ua/">Сонячна Долина</a>, Україна</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Сорти: Сари-Пандас, Кок-Пандас, Сонячнодолинний, Мускат Білий, Токайські, Піно-Грі, Кокур</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Ціна: 5 євро</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Оцінка: 15,5/20</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Алк: 16%</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Цукор: 16%</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Флагман лінійки вин Сонячної Долини. Поруч з Чорним Доктором - Десертне Біле. Так само сяє цілим сузіррям місцевих сортів винограду.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Z4hJpzybI/AAAAAAAALKE/-rGpPKkr6w8/s1600-h/sonyachna%20dolyna%20bile.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Z4hJpzybI/AAAAAAAALKE/-rGpPKkr6w8/s320/sonyachna%20dolyna%20bile.jpg" width="150" /></a></div>Цілий вибух незнайомих мені сортів. Сари-Пандас та Кок-Пандас - свої рідні кримськи сорти. Сонячнодолинний - також місцевий сорт. Його виділили, зауваже не вивкли, а виділили як окремий сорт від Сари-Пандасу у 1968 році фахіфці з<a href="http://www.magarach.ua/"> інституту Магарач</a>. Як пишеться в релізі "ідеальний для десертних вин". Хех. А хто сумнівався? Смущає термін "токайські сорти" - це все одно що "французські сорти". Завезені до Криму ще за Потьомкіна, ну любила російська аристократія солоденькі вина, токайські лози стали частиною кримської винної культури. Що це може бути? Ну скоріше за все Фурмінт, чи ще щось подібне, але виробник не уточнив.<br />
Ще з цікавинок - це вино має більше за всі вина Сонячної Долини нагород - 23 золоті медалі, випереджає навіть славнозвісного <a href="http://blog.wine.co.ua/2009/08/2003.html">Чорного Доктора</a> який має їх лише 18.<br />
І зверніть увагу, що зображення вина у пості скоріше за все не відповідає тому що ви побачите на поличці супермаркету. Фотки я зазвичай беру з офіційних сайтів. Але минулого року Сонячна Долина зробила редизайн етикетки. Як виглядала етикетка на моїй пляшці ви можете побачити на іншій фотці.<br />
<br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Більше про ці вина читайте за тегом <a href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D1%81%D0%BE%D0%BD%D1%8F%D1%87%D0%BD%D0%B0%20%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0">Сонячна Долина</a><br />
<br />
P.S. Перший раз таке бачу, але блогер відмововся зберігати більше ніж 200 знаків у полі теги :( тож це вино хоч і містить Піно Грі та Мускат Білий - в ці теги не потрапляє. Отакої...</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-77578199846460183182010-02-27T16:11:00.000+03:002010-02-27T16:11:13.645+03:00"Приват" Сонячна Долина<a href="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GuBq50PlI/AAAAAAAAK-I/IMKRcVuUdpc/s1600-h/privat%20solnechna%20dolyna.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GuBq50PlI/AAAAAAAAK-I/IMKRcVuUdpc/s320/privat%20solnechna%20dolyna.jpg" width="114" /></a><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Одинарне міцне червоне вино</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Виробник: <a href="http://www.sunvalley.com.ua/">Сонячна Долина</a>, Україна</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Сорти: Одеський чорний, Піно Нуар, Кефесія, Мускат Рожевий</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Ціна: 22 грн</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Оцінка: 14/20</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Алк: 15,5%</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Цукор: 10,5%</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Несподіване вино. Реально. Просто треба було замовити декілько різних кухлів. Ніби все перепробували. Жінка-продавщиця запропонувала попробувать цей "Приват". Посміялися і замовили. Йомайо. А непогане вино. Я звичайно не любитель таких вин, але, але... Буду справедливим, цілком заслужена висока оцінка.<br />
Спочатку розберемося з сортами, що там намішали майстри купажу. Піно та Мускат, зрозуміло Кефесія - тубільний сорт що входить до складу <a href="http://blog.wine.co.ua/2009/08/2003.html">легндарного Чорного Доктора</a>. А от і новинка у моєму блозі- Одеський чорний. Що за птах? У 1855 році відомий французський селікціонер Генрі Буше вивів на основі Гренашу новий сорт який скромно назвав Алікант Буше. А вже в наш час хоробрі і відважні вченні з <a href="http://www.tairov.com.ua/">Інституту Виноградарства та Виноробства ім. Таірова"</a> під Одесою зхрестили цей продукт французської аграрної думки 19 ст. зі старим добрим Каберне Совіньон. Тепер цей сорт поширений на Півдні України активно використовується у виноробстві.<br />
Яскравий, навіть кривавий, бличскучий темнорубіновий колір. В ароматі у нос лізе мускат та багато, багато фруктів. А от смак дійсно сподобався. Трохи гіркуватий, кісточковий (кефесія?) ну і звичні грушки-яблочки. Така висока оцінка скоріше заслуга не чеснот вина, а високим суб'єктивним балом.<br />
Не знаю чи рекомендувати вам це вино чи ні, але якщо вам треба буде зробити презент шанувальнику кримських міцних вин - то "Приват" дость цікавий бюджетний варіант.</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Більше про ці вина читайте за тегом <a href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D1%81%D0%BE%D0%BD%D1%8F%D1%87%D0%BD%D0%B0%20%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0">Сонячна Долина</a></div></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-44380902344110817542010-02-26T11:51:00.000+03:002010-02-26T11:51:19.268+03:00Мускатне Фестивальне Сонячна Долина<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3BoNMneLzI/AAAAAAAAK80/ujmuT4Fv5ds/s1600-h/muskatnoe-festivalnoe.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3BoNMneLzI/AAAAAAAAK80/ujmuT4Fv5ds/s1600/muskatnoe-festivalnoe.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Вино рожеве десертне</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник: <a href="http://www.sunvalley.com.ua/">Сонячна Долина</a>, Україна</div><div style="text-align: justify;">Сорти: Мускат Білий, Мускат Чорний (гамбурзський), Мускат Рожевий, Мускат Отонель</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 25 грн</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 12/20</div><div style="text-align: justify;">Алк: 16%</div><div style="text-align: justify;">Цукор: 13,5%</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Простий як правда рожевий мускат. Коштуж копійки. Смак навіть краще ніж ви очікуєте. Колір, ясна річ, рожевий. Аромат... ну мускатний, трошки з цедрою. Смак густий, цукристий, маслянистий. Тьотечкам понравітся :) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Більше про ці вина читайте за тегом <a href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D1%81%D0%BE%D0%BD%D1%8F%D1%87%D0%BD%D0%B0%20%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0">Сонячна Долина</a></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-6893834967155809942010-02-25T12:53:00.000+03:002010-02-25T12:53:36.462+03:00Сонячна Долина. Архадерессе<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GopRO9GeI/AAAAAAAAK90/WkmmvVHTHws/s1600-h/grozd.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GopRO9GeI/AAAAAAAAK90/WkmmvVHTHws/s200/grozd.png" width="190" /></a></div><div style="text-align: justify;">Скажу відверто, для мене цей завод став відкриттям минулого року. Хоча це моя провина, а не заводу. А допомогла мені ця скромна <a href="http://blog.wine.co.ua/2009/06/blog-post.html">пляшка молодого Каберне за 20 грн</a>. Вона мені на диво сподобалась, і я <a href="http://www.sunvalley.com.ua/">відвідав сайт заводу</a>, потім став приглядатися до продукції у магазинах, отримав святе откровеніє про кримські десертні вина від <a href="http://blog.wine.co.ua/2009/08/2003.html">Чорного Доктора</a> і врешті решт відвідав Судак. Як я вже писав, з екскурсією вийшов облом, та чи сталася б ця екскурсія 5-го січня? Та й ще в таку хуртовину? Отже всі фотки в цьому пості не мої, а надьоргані з інтренету за шо всім спасіба.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GowSMmadI/AAAAAAAAK94/BqKqMqBPWy0/s1600-h/arhaderesse4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GowSMmadI/AAAAAAAAK94/BqKqMqBPWy0/s200/arhaderesse4.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Почнемо з історії. Холера ясна, що всьо хороше в Криму почалося після того як матушка (шоб їй три рази в домовині перекрутитись) Єкатеріна 2.0 прибрала це майно до себе. І у 1802 році її внучьок Александр заснував у Судаку училище виноградарства та виноробства. Потім училище закрили у 1836 році, бо його функції перейшли у Магарачський інститут. Але за ці роки у районі Судаку була проведена велика робота з виявлення та опису тубільних сортів винограду. Всього їх описали 39 шт. І серед них були сорти винограду які чекала вдала доля <a href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%83%D1%80">Кокур</a>, <a href="http://xn--e1aan4an2e4b/">Кефесія</a>, <a href="http://xn--80aac4gd/">Шабаш</a>, <a href="http://xn----7sbbaglhh4b9cs/">Джеват</a>. Дивіться теги, багато з цих виноградів стають героями цього блогу. І саме місцевість навколо Судаку стала місцем успішного виробництва цих сортів. Унікальність апелласьйону Сонячної Долини полягає у таких факторах - більше 300 сонячних днів на рік, лише 200-250 мм опадів, та у дуже бідному, кам'янистому грунті. Всі ці фактори за прваильного використання, дозволяють виробляти цікаві вина.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Go38hBiaI/AAAAAAAAK98/dJi-tZ9qbCk/s1600-h/arhaderesse3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="141" src="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Go38hBiaI/AAAAAAAAK98/dJi-tZ9qbCk/s200/arhaderesse3.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Якось воно йшло все своїм шляхом, поки у Криму не почав активно діяти князь Голіцин. Заснувавши шампанський завод у Новому Світі та насадивши 230 га винограду починає виробляти свої відомі вина. Потім звертає увагу на місцевість Архадерессе, пустинне плато, закрите горами, з дуже спекотною погодою влітку та грунтами багатими кремнієм. От тіки грошей на цей шматок вже не вистачило. Тут починається історія в стилі бразильського серіалу. Князь умовляє сина канцлера Горчакова придбати ЗАОЧНО цей маєток та профінансувати закладення виноградників, сам же стає управляючим маєтком. Напевно Горчаков чекав швидких дивідентів, бо через кілька років звільнив Голіцина, заборонив йому в'їзжати в маєток. Справа у тому, що розбиті виноградники не дали очікуваних врожаїв, а причина полягала у тому, що винограду не вистачало води. Запровадження штучного зрошення покращило б ситуацію.</div><div style="text-align: justify;">От власне здобуток Голіцина, те що він встиг зробити - 100 га виноградників європейських сортів, чудові підвали для витримки + аборигенні кримські сорти. Це стало основою сучасного виробництва ВАТ "Сонячна Долина". </div><div style="text-align: justify;">Чим славна Сонячна Долина і на що слід звернути увагу?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Go-R9W6-I/AAAAAAAAK-A/iDAEIdTS6ZM/s1600-h/arhaderesse2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="145" src="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Go-R9W6-I/AAAAAAAAK-A/iDAEIdTS6ZM/s200/arhaderesse2.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Сухі вина... традиційно для Криму дуже слабкі, але на мою думку кращі за середній рівень. Портвейни, варто звернути увагу на витримані, марочні сорти. Найкращими винами заводу знавці визнають десертні: Біле марочне "Сонячна долина", "Чорний Доктор", та за думками деяких експертів найкращий у Криму "Кагор" (хоча теж саме мені казали про кагор з Інкерману), та міцні вина - Білий Марочний Портвейн та Чорний Полковник. За кожних з цих вин ціла історія. І з одної сторони виробництво вина з аборигенних сортів не дуже зручне, бо сорти ці низьковрожайні, з іншої, саме ці вина є визитівкою заводу.</div><div style="text-align: justify;">Відчуваєте список? Прощавайте нирки))) Тож у мене виникає питання, як князь Голіцин збирався вирощувати тут виноматеріали для шампанського?<br />
<br />
Більше про вина <span class="Apple-style-span" style="color: #555544; font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', lucida, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><a dir="ltr" href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D1%81%D0%BE%D0%BD%D1%8F%D1%87%D0%BD%D0%B0%20%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #88bb22; font-weight: bold; text-decoration: underline;">сонячна долина</a></span><br />
<br />
Полпередній звіт був про <span class="Apple-style-span" style="color: #555544; font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', lucida, helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2010/02/blog-post_08.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #88bb22; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Винзавод Коктебель.</a></span><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-90950166714532162332010-02-24T11:11:00.000+03:002010-02-24T11:11:46.266+03:00Судак<div style="text-align: justify;">Для тих хто подорожує Кримом у пошуках гарного вина Судак не оминути. Прямо поруч росташовані два виноробні заводи тісно пов'язані з персоною легендарної для кримського виноробства людини - князя Льва Голіцина.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Ga2wHlXpI/AAAAAAAAK9Q/q8N_ua3GzMQ/s1600-h/P1040277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Ga2wHlXpI/AAAAAAAAK9Q/q8N_ua3GzMQ/s320/P1040277.JPG" width="320" /></a></div><br />Дісталися ми туди з пригодами. Не могли виїхати з Коктебелі. Правду кажуть, щось не просто з тим містечком. За декілька годин у нас пробило колесо, сів аккумулятор, ми стукнули крилом машини об ворота))), і врешті решт кілька годин не могли виїхати на трасу через шалений як для Криму снігопад та ожеледецю. емпература впала до -5 градусів. Запланований на 8 ранку стався аж о 15-й. Тож замість ранку ми прибули в Судак лише надвечір.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GbOSno3QI/AAAAAAAAK9U/43xlbS3Ztb8/s1600-h/P1040295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GbOSno3QI/AAAAAAAAK9U/43xlbS3Ztb8/s320/P1040295.JPG" width="320" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;">Сам Судак то доволі велике містечко як для курортного. Бував я там влітку. Не сподобалось, дуже багато людей, бруду і пилу. А от у січні місто мені сподобалось. Людей взагалі нема. Порожні вулиці, парки, набережна.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Gb9jjRYLI/AAAAAAAAK9o/7v9Gxz2XqXc/s1600-h/P1040337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3Gb9jjRYLI/AAAAAAAAK9o/7v9Gxz2XqXc/s320/P1040337.JPG" width="320" /></a></div><br />Ну і головна чеснота міста - генуезька фортеця. Ясне діло що на 70% це новоділ, і відбудовані стіни та вежі на тлі порожнього пустирю в середені виглядає не дуже. Але всеж, фортеця виглядає вражаючою. Всю подорож фортецею нас супроводжував дуже сильний холодний вітер, і хоча небо було сонячним згори насували снігові хмари.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GblmpVJeI/AAAAAAAAK9c/Q1Y_kHHZdWI/s1600-h/P1040309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3GblmpVJeI/AAAAAAAAK9c/Q1Y_kHHZdWI/s320/P1040309.JPG" width="320" /></a></div><br />Тож одразу після фортеці ми перейшли до знайомства з основновною цікавинкою подорожі - винами.<br />Як ви бачите на цій мапі:</div><div style="text-align: justify;"><iframe frameborder="0" height="350" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://maps.google.ru/maps/ms?hl=ru&ie=UTF8&msa=0&msid=112974072775917151244.000479a937a722ef76f83&ll=44.858789,35.008621&spn=0.170354,0.291824&z=11&output=embed" width="425"></iframe><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:13px;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;">Судак дуже зручно розташований відносно двох перлин кримського виноробства - Винзаводу <a href="http://www.sunvalley.com.ua/">ВАТ "Сонячна Долина"</a> - легендарний голіцинський Архадерессе, та від всесвітньо відомого заводу з виробництва ігристих вин <a href="http://draft.blogger.com/"><span id="goog_1265711231843"></span>Державне Підприємство Завод Шампанських Вин "Новий Світ"<span id="goog_1265711231844"></span></a>.<br />Нажаль, нажаль. Ранкова хуртовина порушила наші плани. Я хотів їхати на Судак з Коктебелю через перевал. Там якихось 30 км. Але місцеві сказали що туди без джипу з ланцюгами в таку погоду нема чого їхати. А та дорога якраз проходила повз основні виноградники Сонячної Долини. Так само не вдалося і відвідати завод. Планували екскурсію на ранок 5-го, а доїхали в Судак лише підвечір. Тож знайомство з продукцією Архадерессе довелося обмежити дегустаціями у фірмових магазинах заводу. І продовжити вже вдома.<br />А от у Новий Світ ми потрапили. Але про це пізніше.<br />Поченаємо серію публікацій про вина Сонячної Долини<br /><br />Попередні публікації з цієї подорожі:<br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:tahoma, 'Trebuchet MS', lucida, helvetica, sans-serif;font-size:13px;color:#555544;"></span><br /><h3 class="post-title entry-title" style="font-size: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2010/02/blog-post.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #88bb22; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Коктебель. Інтермедія</a></h3><div><h3 class="post-title entry-title" style="font-size: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><a href="http://blog.wine.co.ua/2010/02/blog-post_08.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #88bb22; font-weight: bold; text-decoration: underline;">Коктебель. Вина</a></h3></div></div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-490220472898875826.post-34859700163974162702010-02-23T22:04:00.000+03:002010-02-23T22:04:08.468+03:00Севастополь 1994 Grand Reserve Інкерман<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3ZtYrVHaJI/AAAAAAAALI0/h7wimdnhF2I/s1600-h/Sevastopol%20grand%20reserve.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_4uA9v9p-bzA/S3ZtYrVHaJI/AAAAAAAALI0/h7wimdnhF2I/s320/Sevastopol%20grand%20reserve.jpg" width="99" /></a></div>Міцне біле вино довголітньої витримки</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Виробник:<a href="http://www.inkerman.ua/"> Інкерман</a>, Україна</div><div style="text-align: justify;">Сорти: Кокур, Совіньон, Рислінг, Ркацителі</div><div style="text-align: justify;">Ціна: 90 грн (8 євро) у роздрібній торгівлі</div><div style="text-align: justify;">Оцінка: 17,5/20</div><div style="text-align: justify;">Алк: 17%</div><div style="text-align: justify;">Цукор: 9,5%</div><div style="text-align: justify;"><br />
Цим напоєм на заводі реально пишаються. Настільки що навіть з маркетингових міркувань позбавили його назви "портвейн", хоча за кримськими стандартами це саме "кримський портвейн" за технологією, сортністью і т.д. Але маркетинг рішив що нехай краще буде не "портвейн Севастополь" а просто "Севастополь". Може воно і правильно, ще невідомо як воно складеться, може пустять колись в ЄС :) то доведеться суворо дотримуватись законодавства про відповідність походження.<br />
Дуже красивий колір, блискучий. Світло рожевий з коньячним відливом. Глибокий складний аромат. Цукати, коньяк, екзотичні спеції. Чудовий запах. Смак багатий, гармонійний. Сушений абрикос, мигдаль. Приємна гірчинка у післясмку. Дуже, дуже гарне вино!<br />
Рекомендую до святкового столу під десерт, чи під романтичну вечерю з тістечками та морозивом. А можна просто тримати пляшку в барі та наливати собі рюмочку (саме рюмочку!) після щоденної вечері.<br />
<br />
Доречі це вино одне з останнійх новинок заводу. Тож навіть фотки на сайті нема. Довелося звернутися в ПіАр відділ Інкерману. Люди там уважні та не залишають мої звернення без уваги. Ось і цього разу прислали гарну восьмимегабайтну фотку.<br />
<br />
Більше про вина заводу <span class="Apple-style-span" style="color: #555544; font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', lucida, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><a dir="ltr" href="http://blog.wine.co.ua/search/label/%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BD" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #88bb22; font-weight: bold; text-decoration: underline;">інкерман</a></span><br />
<br />
Смачного!</div>Святослав Денисенкоhttp://www.blogger.com/profile/00593486666632765481noreply@blogger.com0