10 березня 2009 р.

IBA Official Cocktail

Я вже писав що дуже люблю коктейлі. Маю мрію, колись, у іншому житті, обладнати вдома повноцінний бар, закупити повний набір класичних напоїв та складників, розжитися всіма видами коктейльних  склянок, бокалі та келихів. От такі мрії. А поки займуся вивченням класичного набору офіційних коктейлів IBA - міжнародної асоціації барменів. Асоціація створена у 1951 році і на сьогодні об'єднує 52 національні організації. На їх сайті представлений офіційний перелік затверджених асоціацією коктейлів та їх рецептур. Це стане корисним путівником в світі коктейлів та непоганим порадником. Принаймні можна завжди перевірити чи відповідає рецептура коктейлю сусіднього бару чи ресторану офіційній.

Немає коментарів:

Дописати коментар