31 серпня 2009 р.

Каберне Саук-Дере

Червоне сухе вино
Виробник: Саук-Дере, Мисхако, Кубань, Росія
Сорт: Каберне Совіньон
Ціна: 3,5 євро
Оцінка: 5/10
Знов антикризове вино. Щоб забезпечити сімейний стіл щоденною пляшкою вина довелося звернути увагу на російські вина.
Сортове каберне. Виробник Саук-Дере це перш за все дуже об'ємні підвали. Підприємство спеціально створювали як місце для витримки вин анапського виноробного району. Створені підвали на місці шахт де раніше видобували ракушняк. Окрім витримки вин з чужих виноматеріялів, підприємство має власні виноградники. Ось власне це каберне і належить до вин вироблених з власного винограду.
Ну шо сказать. Світло-рубіновий колір. Вино майже не має аромату. Смак дуже простий та водянистий. Домінує чорна смородина, чи навіть варення з неї. Післясмак короткий. Таніни слабкі. Не знаю що було до витримки, але значно товарних якостей вина витримка не покращила. Назагал не ду же погане, але дуже дешеве вино, більше схоже на гарний виноградний сік. Але ціна - як пів-пляшки самого дешевого іспанського чи чилійського вина.
Прийняте рішення не дивлячись на цікаву ціну більше це вино до столу не брати.

4 коментарі:

  1. Саук-Дере сейчас находится в собственности Мысхако и соответственно это вино - младшая линейка именно этого завода.

    ВідповістиВидалити
  2. но именно это вино они производят на собственных виноградниках Саук-Дере? если верить информации в интернете...

    ВідповістиВидалити
  3. Виноград из Саук-Дере, да, а винзавод - Мысхако, насколько я понимаю. В самом Саук-Дере завод кажется не работает сейчас.

    ВідповістиВидалити
  4. понятно, а подвалы тоже не используются? вроде во всех описаниях расхваливали именно их объемные подвалы...

    ВідповістиВидалити