21 травня 2009 р.

Мерло Качинське 2007 Iнкерман

Червоне сухе вино, витримане
Виробник: Інкерманський завод марочних вин, Севастополь. Україна
Сорт: Мерло
Цiна: 2,5 (ціна в Україні)
Оцiнка: 8 з 10

Якісне червоне сухе вино, вироблене з винограду сорту Мерло що росте не Заході кримського півострова. Взагалі давно треба подумати про введення чогось подібного на стандарт "контролю за походженням" для українського вина. В лінійці заводу є декілька вин - як червоних сухих так і білих сухих що мають у назві слово "качинське". Долина річки Кача росташована на захід від Севастополя там де Кримські гори зустрічаються зі степовою зоною. Район має достатньо опадів, відкритий до Чорного моря. Саме там знаходяться основні виноградники Совхозу ім. Поліни Осипенко, основного постачальника виноматеріалів для заводу, тай саме підприємстово влесне також входить до інкерманівського холдингу.
На землях Качинської долини виростають чудові європейські сорти винограду. Не розчарувало і це Мерло. Насичений рубіновий колір, у смаку відчувається що вино достатньо витримане. Смак повний, гармонійний, післясмак приємний. Взагалі на заводі розроблена власна система класифікації продукції, і якщо ви бачите на пляшці напис "витримане" то це означає що принаймні 1 рік вино втримувалось у дубовій діжці в підвалах винзаводу. На пляшці зазначено рік врожаю - 2007 та дата розливу вина у пляшки - квітень 2009, тобто повний рік є.
Більше про тестовані вина заводу Інкерман читайте використовуючи тег Інкерман 

Немає коментарів:

Дописати коментар