4 вересня 2009 р.

Кокур Качинський 2007 Інкерман

Біле сухе вино, витримане
Виробник: Інкерманський завод марочних вин, Севастополь, Україна
Сорт: Кокур білий
Ціна: 2,2 євро (на заводі)
Оцінка: 9/10

А от з цим вином виявилось не все так просто. Вірніше не з вином а з сортом винограду. Інтуїтивна етимологія підказувала що мова іде про який європейський сорт винограду. Ан ні! То якийсь суто місцевий сорт, ну не зовсім місцевий але ареал виростання Балкани, Україна (Крим), Ростовська обл. РФ та... Іран. Принаймні такі інформацію дає БСЭ. 
У Криму з Кокуру традиційно роблять міцні вина та портвейни. Наприклад легендарний білий портвейн "Сурож". А Інкерман гідний своїй традиції перетворив сировину для портвейну на чудове сухе столове вино. Мені вино дуже сподобалось.
Колір солом'яно-жовтий. Аромат квітковий. Смак приємний, кислотність низька, легкий квітковий-пряний смак. Пiслясмак середній, з присмаком прянощів. Гвоздика, білий перець. Чудово!

Немає коментарів:

Дописати коментар