Monte Clavijo Rioja Garnacha

Сухе рожеве вино

Виробник: Criadores d Rioja, Ріоха, Іспанія

Сорт: Гарнача

Оцінка: 11,5

Ціна: 65 грн (в поляні з усіма знижками)

Це вино просто просилося в мій кошик. Поперше шанований мною регіон Ріоха і добре знана винарня Criadores d Rioja. У моємо блозі ви знайдете два вина цієї винарні - Castilo d Clavijo Rioja Crianza 2004 та Castilo d Clavijo Rioja DOC Reserva 2003. Ну і чиста Гарнача. Один з моїх улюблений сортів винограду. Доречі це буде 10 публікація в мене з тегом Гарнача.
Вино... нормальне. Честна та правильна гарнача. Приємний яскравий рожевий колір. Легкий квітково-фруктовий аромат. Смак простий, відчувається легка кислинка, айва, груша. Назагал непогано. Але є одне але. Я не дуже рекомендую це вино для закупки, як на мене ціна для простого не витриманного вина під пластиковим короком зависока. Ні краще за такі гроші купиьи молдавське Кодру чи щось з нашого пристойного, або додати пару гривень і взяти справді хороше європейське вино. Нізачот.

Європейська кафе-кондитерська "Реприза" на Великій Васильківській

Сама ідея кондитерської мені видається досить непоганою. Спеціальна харчевня де можна спокійно посидіти, випити кави чи чаю зі смачними тістечками. Власне коли я проходив повз цей заклад у ценрі Києва в мене виникло бажання якось при нагоді його відвідати. І така нагода випала. Ми якраз завантажилися різними напоями та закусками, але душа бажала якогось десерту тож кондитерська Реприза якраз дуже вдало трапилася на шляху. А хотілося дуже простих речей - чашки хорошого чаю, смачного десерту та рюмочки лікеру. Ну власне саме такий асортимент слід чекати від фешенебельної кондитерської у самому центрі міста. Ага, розбіглися. Ну припустимо чаю таки налили. Тортики що нам принесли за своїми смаковими якостями дуже поступалися продукції яку можна купити в фуршетах чи мегамаркетах. І як мені здається свіжістю не відрізнялися. А от лікери заслуговують окремої пісні. Увага! У піпец якому гламурному та модному закладі, ну париж просто відпочиває, у меню був аж ОДИН лікер, саме так, один! Ну я гадаю ви знаєте який. Ага, вірно, бля-бейліс. Кароче всьо ясно. А кажуть буквально півроку тому був дуже пристойний хоч і не виправданно дорогий заклад. Я все розумію, але в закладі де подають торти, десерти, чай та каву, окрім горілки хортиця, пива славутич та коньяку має бути принаймні 5-6 основних світових лікерів????

Інтер'єр - 4

Обслуговування - 3

Меню та напої - 2

Рівень цін - 2

Переглянути більшу мапу

Terramore 2006 Nero d'Avola Sicilia IGT

Вино сухе, червоне, визначене за походженням з регіону Sicilia IGT

Виробник: Feudo San Martino, Сіцилія

Сорт: Неро д'Аволо

Ціна: 85 грн (в поляні з усіма знижками)

Оцінка: 15,5

Щось переглядаючи свій чек з магазину я замислився чи не переплатив я за пляшку сіцилійського вина? Але треба ж врешті решт розібратися з головним вином півдня Італії. Це буде третя дегустаця цього сорту в блозі. Дві минулі дали досить протилежний результат - негативний

Nadaria Nero D'Avola 2007 та позитивний Corvo Rosso 2007 Sicilia IGT. Побачимо що буде цього разу. Несподівано виникли проблеми з фотографіями пляшки, сайт Поляни аж ніяк не допоміг, сайт виробника теж нічого не дав. Мені так ледачо йти за комунікатором, фоткать пляшку, переганяти її на комп, обрізати в фоторедакторі, і тут мене вдарила шаленна ідея, я ще не дійшов до відеоблогу, але чомуб не додати моєму сайту елементу реалізму? На ноуті є вебкамера, пікаса одним кліком закидає фотку на хостінг... Тож як співа пан Скрипка "ти не лякайся то буду я" :)

Колір приємний, як на мене. Свіжий вишневий сік, коричневі тони. Досить прозорий, матовий. Аромат приємний, глибокий, цілком сортовий. Багатий ягідний. Ожина, малина, але в глибині є аромат чогось свіжого, зеленого, на кшталт не стиглої аличі. Смак... ну як би сказати, з характером. Відчутна характерна кислинка та помітна в'яжучість. Смак фруктовий свіжий, айва, хрустка слива. Дуже не погано. Я цілком задоволений. Класне вино. Виявляється з Сицилією не все так погано. Вино заслуговує на високу оцінку та цілком годиться для смачної вечері. Рекомендую.

Casillero del Diablo Carmenere 2008

Сухе червоне вино

Виробник: Concha y Toro, ТМ Casillero del Diablo, Rapel Valley, Чилі

Сорт: Карменер

Оцінка: 16

Ціна: 75 грн (в поляні з усіма знижками)

В продовження теми чилійських карменерів від Concha y Toro. Бренд Касільєро дел Дьябло позиціонується як середньоціновий. Випереджаючи "народні" Фронтеру та Санрайс. У якості плюсів що виправдовують ціну ми маємо декількамісячну (до 8) витримку у французському дубі та визначену локацію походження, не абстрактний Централ Валей як у молодших серій а цілком конкретний регіон Rapel Valley субрегіони якого вважаються найкращими чилійськими зонами виноробства.

Особливу цікавісь дегустації додає те що зовсім нещодавно ми дегустували молодшого брата цієї пляшки - молодий Sunrise Carmenere 2009. Різниця в ціні 14 грн. Мені аж самому цікаво що покаже "розтин".
Колір таксамо темний, непрозорий, але тепер пом'якшений. Видно вишневі чи навіть черешневі тони. Аромат доволі стиглий, легкий але об'ємний. Чідко відчуваються стиглі фрукти та ягоди. Вишня, агрус, смородина, слива. Суб'єктивно, дуже приємний аромат. Смак насичений, густий. Але відчутна елегантність, правильна витримка. Потужно відчувається слива-дичка, мигдаль. Легка приємн гіркота. Післясмак середній, лишається гіркота та присмак діжки. Пікантно. Дуже непогано. Одразу кажу що редагую минулий тест і знімаю з санрайсу -1 бал - 0,5 за смак та 0,5 суб'єктиності. Однозначно якщо брати хорошого чилійця в діапазоні до 100 грн - Casillero del Diablo - рулить!

Гарбузи атакують!!!

А у вас також проблема з гарбузами? А у нас проблема... Як ви вирішуєте проблеми з гарбузами?

Існує традиційний спосіб вирішення проблеми - гарбузова каша, але таке рішення допомогає якщо у вас у пів-гарбуза з базару. А якщо у вас повна комора різнокаліберних гарбузів?

Наші рецепти "остаточного вирішення" гарбузового питання:

1. дуже корисний та як на мене досить смачний гарбузовий сік. на смак можна чавити вперемішку з яблуками. з одного невеликого гарбуза виходить блисько 1 літру соку.

2. гарбузовий суп. варите простий суп просто замість картоплі кидаєте гарбуз. або ще можна зробити суп-пюре з гарбуза. гадаю рецептів в гуглі знайдеться дохолери.

3. ну і нарешті самий простий варіант - печений гарбуз. тіки пекти його треба не цілим а половинами чи чвертинами. результат поїдається з медом, або просто так. для дітей можна притрусити цукровою пудрою.

А ще з гарбуза можно пекти різні пироги та пиріжечки. Берете улюблений рецепт яблучного пирога, от тільки замість яблук кладете гарбуз. 

Ми обов'язково переможемо, от тільки руки!!! Після чищення та нарізання кількох гарбузів руки в мене такі наче я в якомусь хімічному розчині їх мив. Жах, і ніякий крем не допомагає.  

Sunrise Carmenere 2009

Сухе червоне вино

Виробник: Concha y Toro, ТМ Sunrise, Central Valley, Чилі

Сорт: Карменер

Оцінка: 13,5

Ціна: 61 грн (в поляні з усіма знижками)

Поки жив у Москві в основному налягав на чилійські вина винарні ТерраМатер чи ЛуісФеліпе. У Києві вони мені якось ще не траплялися. А оскільки зима "камінг", то без насиченого сонячним промінням чилійського вина ніяк не проживеш. Знов звернув увагу на чилійську мега-винарню Concha y Toro. Відома тим що випускає більше десятка лінійок чилійського вина. Я вирішив поки залишити "за дужками" марку Фронтера... маю не дуже приємний досвід її дегустації ще пару раз пробував в гостях... Тож почав з наступного по старшинству бренду - Sunrise. Ну і звичайно пробувати будемо самий характерний для Чилі сорт - карменер.

Колір - темний рубін, майже не прозорий що є нормальним для молодого карменера, але приємний та навіть трохи блискучий. Аромат не дуже виразний, простий. Але цілком сортові нотки трохи гвоздики та перцю. Всеж слабкий. Незачот. Смак доволі різкий та спиртовий. Відчутна солодкість, вишня, черешня. На переферії знов спеції. Післясмак довше ніж очікувалось. Взагалі досить яскраве молоде вино, чистий та правдивий карменер. Дуже кулінарне. Цілком підійде під "несвяткову" але правильну вечерю. Враховуючи на ціну - цілком годиться для вживання. 

Доречі "хозяйке на заметку" Мерло цієї ж марки, також 2009 року, отримало у Швеції медаль "best value 2010". Тож наступного разу обов'язково скуштую.

Мафія Піца на Вел.Васильківській

Як і обіцяв буду потрошку росповідати про більш-менш гідні уваги харчевні києва.

Вчора зарулили увечорі в Мафія Піца на Республіканському. І таки вони не збрехали. за 100 грн нам подали дійсно метрову здорову піцу. Цілком їстивну. Хороше тонке тісто, смачна начинка. Два дядьки сумарної ваги 250 кг - наїлися. Тобто на 3-4 людей можно брати перекусити. А головне в подарунок йшов глечик з вином 500 мл. Вино було розливне, "нон-нейм", але я чітко і ясно розпізнав у ньому спецефічний смак Нерро де Авола, традиційного хоч і на мій смак не ідеального сіцилійського вина. Але під піцу та відповідну демократичну обстановку Мафії - вино пішло просто чудово.

Отже висновок:

Інтерьер - 3

Обслуговування - 4

Кухня - 4

Рівень цін - 5

Рекомендую.

Переглянути більшу мапу

медове сокиринське

60 грн за 1 л.
продається на мамаєвому хуторі
колір компотний трохи мутнуватий схожий на мадеру
аромат сильний медовий. мигдаль та сухофрукти
смак гречаного меду, спирту, пил, яблука і т.д.
оцінка 14,5/20
як на мене напій чисто по приколу. на свіжому повітрі. спеціально для дому купувати б не став.

а куліш тут цілком зачотний. рекомендую.

Published with Blogger-droid v1.6.0

Тест посту через андроїд

Вітаю шановні. Маю бажання оживити цей блог. За два місяці я вже обжився в Києві. Знайшов роботу за фахом. Вже третій тиждень на випробувальному терміні в Хілті Україна. Та і інші питання поступово вирішуються. Вчора зробив "набіг" на Поляну. Розжився дисконтом та закупив 6 пляшок різного вина. Тож як кажуть камінг суун. Ще по можливості буду писати про різні києвські харчевні, шо, як, і почому. А цей пост я писав на своїй моторолі, а оскільки життя стає дедалі насиченим тож треба звикати до мобільних постів. Щиро ваш, Денисенко. Пийте та їжте смачно :)

Published with Blogger-droid v1.6.0

Chateau Shabo Classik Каберне

Вино червоне сухе витримане

Виробник: Шабо, Україна, Одеська обл.

Сорт: Каберне Совіньон

Ціна: 43 грн

Оцінка: 12/20

Продовжуємо дослідження Каберне від Шабо. Перша спроба тестування "бюджетного" варіанту дала катострофічну оцінку 9,5/20. Наш наступний претендент носить горде ім'я Chateau - якби це було французське вино то Шато давало б певну гарантію якості вина. Себто виноград для вина взятий з конкретного визначеного господарства - Шато (Замок по їхньому). Я давно не був на одещині, але на 100% впевнений що окрім дач заможних одеситів на лиманах інших шато там не має. Отже ми вже як мінімуи маємо обдурення покупця. Світлими сторінками цього вина стали дві речі - зважений та стильний дизайн та 6 місяців бочкової витримки. До мінусів (окрім загадкового Шато-Шабо) можна віднести те що на пляшці не зазначено рік врожаю. Ну тепер час переходити до внутрішньго змісту.

Колір не сподобався. Якийсь бруднуватий та матовий. Не грє. Якийсь зовсям не сортовий малиновий відлив. Аромат загадковий. Знов не сортовий. Трохи бузини, смородинового варення, гвоздики. Слабкий. Смак... не смертельно. Витримка відчутна. Інше питання чи варто було його витримувати. Деревина, сушені яблука, смородина. Ні не так погано як видалося на перший погляд. Цілком можна пити. Я зараз не можу сказати наскільки ціна адекватна якості. Тут вже чекайте мій серпневий чос по києвським супермаркетам. Але я ще подумаю. Скуштую інші види Шато-Шабо. Тоді наважусь давати рекомендації.

Vega Lara DO Ribera del Duero 2007

Червоне сухе вино визначене за походженням категорії DO з регіону Ribera del Duero

Виробник: BODEGAS PEÑALBA LÓPEZ,  Ribera del Duero, Іспанія

Сорт: Темпранільо

Рік: 2007

Ціна: 5 євро

Оцінка: 11,5/20

Минулого року я урочисто розкоркував презент від моїх іспанських друзів, пляшку чудовогоLopez Cristobal Tinto Roble 2005 Ribera del Duero DO. Це стало для мене відкриттям цього регіону. В магазинах вино Рібера не так часто зустрічається, тож я уявляв собі його як дороге. Але ось на поличці ближайшого супермаркету надибалось таке собі вино за 5 євриків. Купив. Попробуємо.
Колір якийсь чорнильно-фіолетовий. Матовий. Не привабив. Аромат трохи підпродившої городньої ягоди. По другому разу аромат покращився, з'явилися сортові нотки Темпранільо. Але все одно не дуже. Смак помірно терпкий, відчутна кислотність. Гранат з кісточкми, ось на що схоже, чи навіть шкоринка гранату. Лимонна цедра. Дуже просте вино але на смак повна сортова відповідність. Загальний висновок - пити можна але купувати не варто. Просте Темпранільо можна купити і за меньші гроші, або таке саме по ціні з іншого регіону іспанії значно якісніше. Незараховано. 

Шабо Каберне

Вино червоне сухе ординарне

Виробник: Шабо, Україна, Одеська обл.

Сорт: Каберне Совіньон

Ціна: 21 грн

Оцінка: 9,5/20

Вибачайте шо без фотки. Коли викидав пляшку в смітник і гадки не мав що розжитися в інтернеті фоткою пляшки самої масової серії заводу Шабо буде такою проблемою. Офіційний сайт заводу "камінг сунн" через 10 днів, як не брешуть.

Оскільки я в основному раніше пробував кримські вина, то саме вони переважали в моєму блозі. Але часи змінюються. Треба розширювати базу. Кілька днів тому був у Запоріжжі, зайшов до магазину за пляшкою "під котлетку". Взяв Шабо, принципово саму дешеву серію, більш дорога пляшка Шато Шабо чекає свого часу в барі. Принципово взяв каберне - самий показний сорт щоб оцінити червоне вино. 

Ну шо сказать, я ще обов'язково скуштую інші вина цієї серії - Мерло, Сапераві і т.д. Скуштую чисто заради принципа і заради того що 20 грн не шкода за ради знання та мистецтва. Але Каберне більше брати не буду, ніколи і нізащо. Жахливе вино, навіть за 20 грн, навіть під котлети, і навіть після допового відстою відкритої пляшки.

Отже самарі: колір не поганий, цілком сортовий, навіть з блиском, насичений. Це мене і обдурило. Аромат простий, але теж нічого, смородина з відтінком деревени. Трохи б'є в ніс. А от смак, смак то ужас. Кошмар. Катастрофа. Терпкий, неприємно в'яжучий, у післясмаку потужні нотки... оцету. На смак як сушена але підгнивша вишня. На загал у вина дві чесноти - 1.це вино, 2. 20 грн. Не рекомендую ні за яких умов. Навіть у кулінарних цілях.

Dow`s Fine Tawny Port

Протвейн золотий

Виробник: Dow`s , Португалія

Ціна: 16 євро

Оцінка: 14,5

Взагалі Портвейн як і Херес, Малага чи Мадера заслуговують окремого поста присвяченого історії цих вин. Тому не буду заглиблюватись в історію та технологію.

Почнемо з виробника. Dow`s як зрозуміло з назви компанія англійська, що не дивно бо значна кількість видатних виноробних брендів що продукують Порто належать саме англійцям, бо саме англійці випивають значну частину вин що виробляється у долині Дору.
Колір насичений яскравий. Аромат густий, мед, фініки. Смак неглибокий, горіхи в меду, приємний післясмак з легкою гірчинкою. Не густе, досить просте але приємне вино. Цілком приємна штука як вечірній діжестів.

Codru 2005 Driada

Вино червоне сухе витримане (мінімум 1 рік)

Виробник: Суворов Вайн, Молдова

Сорти: Каберне Совіньон, Мерло

Ціна: 4 євро

Оцінка: 11,5/20

У мене тут назрівають зміни в житті, то подробиці якось пізніше. А поки засів писати нові пости і побачив що маю блисько 20 неопублікованих постів в чернетках. Дещо нецікаве повидаляю, а дещо на швидку руку викладу.

Всі знають що молдавськи вина треба пити дуже обережно уважно вибираючи виробника. Чекаю на час коли доберуся до києвських магазинів щоб поторбити їх на тему молдавських вин. А поки зв'язку з поверненням продукції з Молдови на російський ринок купив у Москві таку пляшку. Виглядає шикарно, етикетка супер, врожай, витримка... а у середені 

Блідий та не яскравий колір. Аромат слабкий. Відчувається перець, гвоздика та смородинове варення. Смак дуже різкий, спіртуозний. Вино просте.  Післясмак кислотний, в'яжучий.

Не знаю чи продають таке в нас, але поки ось знайшов сайт російського дистрибьютора. Сайт російського дистриб'ютора. 

Шановні друзі

дякую всім читачам мого блогу. я вибачаюсь за таку довгу перерву з оновленнями. і перерва зовсім не закінчилась. вона ще буде тривати, тривати, тривати. мінімум до серпня. причини... важливі та поважні. буде час напишу. але полишати свою улюблену тему я не збираюсь. тому залишайтеся тут, у серпні в мене починається нове життя, а отже вас чекають нові дегустації, рецепти, розвідки та дослідження. coming soon!

BBC Ukrainian - Як співвідносяться жінки, вино і вага

BBC Ukrainian - Життя - Як співвідносяться жінки, вино і вага

Дослідники проводили роботу в медичних архівах, обстежуючи майже 20 тисяч жінок впродовж 13 років.

У проекті брали участь жінки віком 39 і більше років з нормальною вагою.

Впродовж 13 років, в середньому, вони набирали вагу поступово.

Алкоголь і вага

Ті, хто не пив алкоголь, найбрали найбільшу вагу.Навіть з урахуванням способу життя, дієтичних факторів і таких речей, як куріння і фізичні вправи, дослідження показало, що ті, хто пив найменше, дістали найбільший приріст у вазі.

Помірне вживання алкоголю класифікувалося як вживання двох келихів вина по 150 грамів на день.

Beaujolais Les Coteaux 2007 Bouchard Aine & Fils

червоне сухе вино, визначене за походженням регіон Божоле

Виробник: Bouchard Aine & Fils, Франція

Сорт: Гаме

Ціна: 7 євро

Оцінка: 15/20

Бучард - дуже крута винарня. Мені вже третій раз потрапляє їх вирно на стіл. Ось перші дві пляшки:

Cotes du Rhone 2007 Bouchard Fine & Fils

Beaujolais Nouveau 2009 Bouchard Aine & Fils

А ще вони випускають багато досить дорогих вин.
В данному випадку ми маємо Божоле яке "не те божоле" себто не "нуво", а просто Божоле. Бо божоле це АОС який визначає походження винограду з певної провінції та сортність винограду - 100% Гаме. На відміну від Нуво, це божоле пройшло процес повної ферментації та витримки у нейтрпальній тарі - 3-6 місяців, що дає можливість вживати його протягом кількох років. Але з точки зору стандарту і Нуво і звичайне Божоле розглядаються однаково. Єдине що заспокоює, це те, що на винарні Бучард для бутилювання до продажу не в сезон Божоле залишили той виноматеріал що видався найкращим з усіх.
А крім простого Божоле АОС, у Бургундії ще є Божоле Вілаж (декілька маленьких тісно згуртованих міні регіонів у центрі провінції) та ще і Гранд Крю. Як завжди у Франції, це означає більш суворий та зарегламентований стандарт що одразу позначається на захмарності ціни.
Колір яскравий, світло-рубіновий, прозорий. Аромат ягідного букету, в глибині відчутно пелюстки троянд. Смак сильний, яскравий, насичений. Ожина, зелені сливи, трошки полуниці у післялсмаку. Дуже святково. Хароше столове вино. Я задоволений. Роблю висновок для себе - сортове гаме з божоле цілком приємне вино яке можна включити до свого шопінг-листу.

Cotes du Rhone Prestige Cellier des Dauphins 2007

Вино червоне, визначене за походженням, Cotes du Rhone AOC

Виробник: Cellier des Dauphins, Кот-дю-Рон, Франція

Сорти: Гренаш 85%, Сіра 15%

Ціна: 7 євро

Оцінка: 14/20

Я тепер точно знаю як називається моє улюблене французське вино, принамні зараз, взимку. Це Кот-дю-Рон, чи Берег Рони. Гренаш, чи Гарнача цей сорт виограду спеціально створений що б зігрівати зимові вечори.

Кот-дю-Рон відносно не великий апелласьон на південному сході Франції. І як всі подібні апелласьони сам по собі складний. У нього входить "генеральний" Cotes du Rhone AOC, потім елітний Cotes du Rhone-Villages, і нарешті іменні Віладжі. Ну з нашим бюджетом ми поки далі простого АОС не проліземо. Згідно стандарту до червоного вина цього регіону обов'язково входять Гренаш та Сіра, та не обов'язково деякі інші місцеві сорти. 

А от виробник цієї конкретної пляшки, компанія "з не однозначною репутацією". Cellier des Dauphins об'єднує 11 кооперативів та виробляє 25% всього вина Кот-дю-Рон. А це мільйони пляшок! Серед упіхів стало "завоювання" Британії, де компанія реалізує 2.000.000 пляшок на рік. А також впровадження прогресивних методів виробництва. Компанія купує у кооперативів тільки свіжий виноград, а виноматеріал виробляє самотужки, вона ж постачає фермерів самими сучасними садженцями. Такий собі "великий брат долини Рони". Закидають компанії те, що вона підриває ринок старим елітним винарням категорії Вілаж. Хотілось би, щоб дешеве народне вино співіснувало з підтримкою та збереженням старовинних Віладжів.

Ну а тепер само вино:

Прозорий матово-рубіновий колір, з вишневим тоном. Цілком сортовий та відповідний. Аромат троянд, деревини, полуниці. Легкий, простий. Смак доволі насичений. Лісові та садові ягоди. Відчутні таніни. Нічого особливого, але все відповідає стандарту. Кислотність відчутна але помірна. Післясмак - вшнева кісточка. Непогано. 

Appleton Estate V/X Jamaica Rum

Ямайський ром

Виробник: J.Wray&Nephew, Ямайка

Склад: витримані, купажовані тростникові спирти

Ціна: 17 євро за 0,7 л.

Оцінка: 15,5/20

Була в мене ще з 90-х років з якогось кіна вбита в голову фраза що справжній ром то тільки Ямайка. Пив я різний ром, кубинський, домініканський, багамський, американський чи навіть іспанський. Як траплялась нагода побачити в магазині ямайський ром за реальні гроші завжди його брав. Але вперше трапилось щось цікаве та смачне.

Я гадаю що дяка тут в першу чергу не якимось спецефічним умовам ямайки, яка до холери різниця між цукровою тростиною на Кубі, Домінікані чи Ямайці? Скоріше справа у тому, що Ямайка то британська територія. А те що пили британці... Херес, Портвейн, Віскі так чи інакше ставало загальноприйнятним стандартом споживання у світі.

При бажанні можна почитати на сайті про історію компанії, але вона не така цікава, а от певна "зацикленість" на збереженні традицій виробництва може лише потішити шанувальника якістного алкоголю. Так наприклад перегінка спиртів робиться виключно у малих мідних апаратах. Всі роми змішуються вручну. Компанія пишається своїми "експертами зі змішування" які працюють у цій сфері вже під 30 років. Доречі цей ром самий молодший в лінійці компанії. Ще вони мають ром Гранд Резерва, та роми12 чи 21 річної витримки.

Приємний жовтоянтарний колір, але якщо казати про ром, то колір не є таким визначальним фактором як у вині. Бо майже всі роми містять карамельний барвник що б зробити його вигляд комерційно привабливим. Букет м'який з тонами дубу, мигдалю та абрикосу. Дуже непогано. Смак солодкий, нема різкості, нотки меду. Дуже легко та м'яко п'ється. Скажу відверто такий ром чудово піде як нерозбавленим у якості діжестіва чи вечірнього дринку під сигару. На свої гроші просто чудово.

"Сонячна Долина" Десертне Біле 1993

Марочне десертне витримане вино (мінімум 3 роки)

Виробник: Сонячна Долина, Україна

Сорти: Сари-Пандас, Кок-Пандас, Сонячнодолинний, Мускат Білий, Токайські, Піно-Грі, Кокур

Ціна: 5 євро

Оцінка: 15,5/20

Алк: 16%

Цукор: 16%

Флагман лінійки вин Сонячної Долини. Поруч з Чорним Доктором - Десертне Біле. Так само сяє цілим сузіррям місцевих сортів винограду.

Цілий вибух незнайомих мені сортів. Сари-Пандас та Кок-Пандас - свої рідні кримськи сорти. Сонячнодолинний - також місцевий сорт. Його виділили, зауваже не вивкли, а виділили як окремий сорт від Сари-Пандасу у 1968 році фахіфці з інституту Магарач. Як пишеться в релізі "ідеальний для десертних вин". Хех. А хто сумнівався? Смущає термін "токайські сорти" - це все одно що "французські сорти". Завезені до Криму ще за Потьомкіна, ну любила російська аристократія солоденькі вина, токайські лози стали частиною кримської винної культури. Що це може бути? Ну скоріше за все Фурмінт, чи ще щось подібне, але виробник не уточнив.
Ще з цікавинок - це вино має більше за всі вина Сонячної Долини нагород - 23 золоті медалі, випереджає навіть славнозвісного Чорного Доктора який має їх лише 18.
І зверніть увагу, що зображення вина у пості скоріше за все не відповідає тому що ви побачите на поличці супермаркету. Фотки я зазвичай беру з офіційних сайтів. Але минулого року Сонячна Долина зробила редизайн етикетки. Як виглядала етикетка на моїй пляшці ви можете побачити на іншій фотці.

Більше про ці вина читайте за тегом Сонячна Долина

P.S. Перший раз таке бачу, але блогер відмововся зберігати більше ніж 200 знаків у полі теги :( тож це вино хоч і містить Піно Грі та Мускат Білий - в ці теги не потрапляє. Отакої...